FISK . DELI . VINE

VORES SMAGFULDE MENU OG PRODUKTER

Gammel Strand 36 . 1202 København
Åben tors-lør kl. 11.00-18.00

Menu & Produkter

Gå ombord i vores udvalg

Udforsk vores menu og produkter med nytænkte teknikker såsom krogmodning. For at opretholde den bæredygtige tilgang, kan udvalget af fisk variere alt efter fangsten.

Juli 2025

Menuen

Dette er menuen som du vil få med, hvis du booker et arrangement i juli 2025. Du kan vælge mellem 4-retters eller tasting menuen. Allergener – Kontakt personalet på forhånd. Spisepræferencer – Vi laver ikke menuen vegetarisk eller vegansk.

4-retters menu

595,-
Tilkøb vinmenu til 500,-

– Rimmet helleflynder, agurk, rabarber & dashisauce.
– Aspargesfrikassé, hvid fisk, Vesterhavsost & muslinger.
– Skærising, hvide asparges, ramsløg & Gammel Knas-sauce.
– Sablé, citron, solbær & vaniljeis.

Tasting menu

1195,-
Tilkøb vinmenu til 750,-

– Østers & snacks.
– Rimmet helleflynder, agurk, rabarber & dashisauce.
– Aspargesfrikassé, hvid fisk, Vesterhavsost & muslinger.
– Indbagt norsk kammusling, karotter, porrer & hyldeblomstsauce.
– Havtaske, Grillede ærter, hellefiskbacon & røget Beurre Blanc.
– Skærising, hvide asparges, ramsløg & Gammel Knas-sauce.
– Sablé, citron, solbær, vaniljeis.

“Modningen nedbryder proteinstrukturen en smule, hvilket gør kødet mere mørt og silkeblødt – perfekt til tilberedning, der virkelig lader fisken komme til sin ret”

Nikolaj Starup Mortensen, Køkkenschef
Krogs Deli

Delikatesser fra Havet

Hos Krogs Deli kan du finde et spændende udvalg af delikatesser, der tager udgangspunkt i havets skatte. Vi tilbyder lækre sandwich med fiskechorizo, tun, mortadella og fiskedeller, samt den populære lobster roll, der er perfekt til både frokost eller som en hurtig bid på farten.

For dem, der har lidt ekstra travlt, har vi også et udvalg af grab’n’go produkter, som f.eks. Krogs Fiskesuppe, hummerbisque og marinader til ceviche. Alle vores delikatesser er lavet med omhu og de bedste råvarer, og du kan nyde dem enten på vores hyggelige terrasse eller tage dem med hjem til dit eget spisebord.

Besøg Krogs Deli og oplev, hvordan vi forvandler friske ingredienser til smagsoplevelser, du ikke vil gå glip af.